Isabelle Dausse

Isabelle Dausse, enseignante pendant vingt-cinq ans, passionnée de cuisine et appréciant notamment les ateliers pâtisserie en classe, j’ai décidé de me former dans ce domaine.

Aujourd’hui biscuitière et traiteur spécialisée dans le Sans Gluten ( formée par l’Afdiag et répertoriée sur l’application GLUTON), vous pourrez me retrouver sur les marchés du pays d’Auge et/ou passer commande par mail ou téléphone.

J’organise également des ateliers culinaires ludiques et des fêtes d’anniversaire.

Vous pouvez vaquer à vos occupations, sortir en toute tranquillité, vous détendre, pendant que votre enfant va apprendre en s’amusant avec une activité saine et responsable. De plus, il va se créer de bons souvenirs à partager en famille et pouvoir échanger avec ses amis !

Quoi de mieux qu’un atelier individuel ou en petit groupe, riche en échanges, pour développer son autonomie, se divertir et découvrir le goût du bien manger tout en respectant la planète ?

Réaliser une recette de cuisine, c’est la lire, la comprendre, manipuler, mesurer. C’est aussi utiliser des outils et ustensiles, enrichir son lexique, communiquer… Enfin, cuisiner, pour un artiste en herbe, c’est utiliser ses cinq sens : le goût, l’odorat, la vue, le toucher et même l’ouïe (entendre le croustillant par exemple).

Bref, c’est développer une multitude de compétences motrices, sensorielles et intellectuelles.

Vous désirez organiser une fête d’anniversaire pour votre enfant ? Je prends en charge l’organisation de la journée et les enfants. Pendant ce temps, vous n’aurez qu’à vous détendre !

Entrepreneure salariée, Les Ateliers Chocolat Courgettes sont hébergés par Créacoop14, la coopérative d’activité et d’emploi (C.A.E.) du Calvados.